Volgens Minister Carola Schouten van Landbouw is kringlooplandbouw deels een oplossing voor de stikstofcrisis. Maar volgens Michaël Wilde, directeur van Bionext, is deze landbouwvorm juist onderdeel van de oplossing.

De nieuwe AGF-verpakkingen zijn niet alleen composteerbaar, maar verminderen ook luchtvervuiling en smog. Win-win!

Bij de biodynamische balans boerderij Het Derde Erf gingen boer Joop, veganist Daniëlle en Bert van Stichting Demeter in gesprek over vleesconsumptie en de bio-industrie.

Voor het NTR programma Iedereen Verlicht, bezoeken Karlijn (Holistik) en Narsingh (presentator) Ekoplaza om boodschappen te doen voor een gezonde ayurvedische maaltijd. Ekoplaza Scheldestraat is de supermarkt bij Karlijn om de hoek waar ze altijd haar boodschappen doet.  Voor een Holistisch leven is…

Met ingewikkelde kerstrecepten komen vaak de meest exotische ingrediënten voorbij. Door te kiezen voor recepten met ingrediënten die dichtbij geproduceerd zijn beperk je voedselkilometers en zet je een écht goed verhaal op tafel.

Jullie kennen David Luijendijk van onder andere onze overheerlijke raapsteeltjes. Op zijn bedrijf Ekologisch in Roelofarendsveen teelt hij verschillende biodynamische gewassen voor Ekoplaza. Jij als klant, kunt jaarrond genieten van zijn heerlijke biodynamische gewassen. En nu heb jij de kans om wat…

Nederland is een voedsel- en waterrijkland. En daar voelt een wilde gans zich prima in thuis. Zo goed zelfs, dat de balans zoek is. Ook in de provincie Zuid-Holland veroorzaken ganzen veel schade op landbouwgrond en in de natuur, zoals slechte (zwem)waterkwaliteit door poepbacteriën. Vrijwillige jag…

Veel kinderen pakken cadeautjes uit rond deze tijd. Maar ook grote mensen vinden dat heel erg leuk. De gelukkige bezitters van een Vita groente- of fruittas, kennen dat gevoel maar al te goed. Elke week weer is het een verrassing, klopt vol verwachting het hart, wat zal er in de tas zitten? Wat is e…

Een heft van tarwegras? Het kan! Homeij ontwikkelt producten die het leven leuker en makkelijker maken. En nu ook duurzamer! Want de messenlijn Vitt is niet alleen leuk en makkelijk, maar ook milieuvriendelijk.

Donderdag 24 oktober was in de Keuringsdienst van waarde te zien dat kefir (zoals in supermarkt verkocht) slechts een aangezuurd melkproduct is. Riep deze aflevering vragen bij je op? Wij vertellen je over kefir in het algemeen én bij Ekoplaza.

Half Nederland zit met de voetjes omhoog of in het zwembad, terwijl onze boeren en telers hard werken om hun dieren en akkers fris te houden.

Vorig jaar nam Ekoplaza 25 winkels van branchegenoot Natuurwinkel over. Als eerste heropenden Lemmer en Emmen als Ekoplaza. In de komende periode volgen meer Natuurwinkels hun voorbeeld en verstevigt Ekoplaza haar rol als grootste biologische supermarktketen van Nederland.

Lady Fruitcake roept de notenvrije Raw Strawberry-coconut bar terug. Er zitten amandelen (allergeen noten) in de bodem van de bar, verkocht in de periode 16-04-2019 t/m 18-06-2019. Mensen die allergisch zijn voor amandelen (allergeen noten) kunnen een allergische reactie krijgen.

Wanneer je kiest voor een vega(n) eetpatroon lijkt het soms erg moeilijk om genoeg eiwitten binnen te krijgen. In dit blog deelt Bio lekker voor je een aantal handige (product)tips waarmee je meer eiwitten kunt toevoegen aan je dagelijkse voeding.

Soms wordt er in de media selectief geschreven en gepubliceerd. Vervelend, want die berichten roepen bij jou als consument vragen op. Voor ons is het biologisch certificaat een goede basis, maar wij eisen meer.

The Guardian schreef over een studie waaruit blijkt dat biologisch eten je kan beschermen tegen toxische pesticiden. Bij een overstap naar het eten van biologisch blijkt al na 6 dagen dat van de 14 geteste pesticiden nog maar de helft over is in de urine. Wie switcht van een regulier naar een biolog…

In het winterseizoen zijn onze inkopers druk bezig om samen met tuinders en akkerbouwers plannen te maken voor het nieuwe jaar. We buigen ons in deze periode over het teeltplan voor het komende groeiseizoen. Welke gewassen zijn interessant om te gaan verbouwen, welke gewassen passen bij het bedrijf …

In de afgelopen weken zijn we meerdere malen getrakteerd op sneeuw. Het leverde mooie plaatjes en mooie vooruitzichten voor de tuinders op. Sneeuw is namelijk goed voor de bodem want in sneeuw zit stikstof. En stikstof is van groot belang voor planten en gewassen, het bevordert de groei en de fotosy…