B12 is een belangrijke vitamine, eigenlijk een bacterie, en krijgt erg veel aandacht omdat het bij heel veel processen in het lichaam is betrokken. De bacterie zou je normaal binnenkrijgen via modder en drinkwater maar dat gebeurt in ons moderne leven bij bijna niemand meer. De Gezondheidsraad heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 voor volwassenen vastgesteld op 2,8 microgram per dag, voor zwangeren op 3,2 en voor vrouwen die borstvoeding geven op 3,8 microgram.

Tekorten komen voor bij allerlei verschillende soorten mensen. Ongeacht hun eetpatroon. Veganisten hebben dus niet perse vaker een tekort aan vitamine B12 dan niet-veganisten. Terwijl vlees vaak wordt gezien als ‘de’ bron van B12. Dat is opvallend! Het lijkt erop dat iedereen, in de huidige samenleving dagelijks via supplementen, sprays, injecties of druppels is aangewezen op de bacterie/vitamine B12.

Tandpasta Sante met vitamine B12 en B12 zuigtabletten
Deze tandpasta (die verkrijgbaar is bij de Ekoplaza) bevat methylcobalamine. Er is in de wetenschap discussie of het poetsen met deze tandpasta voldoende is voor optimale B12 niveaus. Het is daarom raadzaam, als je helemaal plantaardig eet, deze tandpasta aan te vullen met een volwaardig B12 supplement. B12 zuigtabletten met daarin de B12-verbindingen; cyanocobalamine, methylcobalamine en adenosylcobalamine in combinatie met het eten van veel vers biologisch fruit en groente blijkt het beste te zijn voor optimale B12 niveaus en dus een optimale gezondheid.

Wil jij meer weten over dit onderwerp? Ga naar onze plantaardige shop of lees meer  in het nieuwe boek EET WIN-WIN. Het boek is te bestellen in je dichtstbijzijnde Ekoplaza.

Deze blog is geschreven door Janneke van der Meulen, ambassadrice van Ekoplaza. Hierdoor onttrekt Ekoplaza zich aan eventuele voedings- en gezondheidsclaims of inbreuk op auteursrecht.